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果汁飲料生產(chǎn)線行業(yè)主要用從以下方面創(chuàng)新及能力解決:
一、果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新能力加強(qiáng)
果汁飲料生產(chǎn)線急需科研支持:果汁飲料生產(chǎn)線行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多,但行業(yè)科研力量薄弱,業(yè)內(nèi)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無(wú)力完成的,急需企業(yè)投入資金。過(guò)去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的研發(fā)模式在業(yè)內(nèi)未能取得成功,有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用,灌裝機(jī)械強(qiáng)烈支持科研。
二、企業(yè)品牌意識(shí)待加強(qiáng)
品牌是一個(gè)企業(yè)的靈魂。眼下各種機(jī)械產(chǎn)品不少,但好的品牌卻很少,為什么一些企業(yè)不重視品牌,只鉆研開(kāi)發(fā),結(jié)果很好的產(chǎn)品卻因沒(méi)有一個(gè)好品牌而影響了市場(chǎng)占有率的提高。一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)好自己的品牌,必須具備可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)良的售后服務(wù)和樹(shù)立形象的營(yíng)銷宣傳,三者缺一不可。
果汁飲料生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。果汁飲料生產(chǎn)線能夠完全模擬工業(yè)化殺菌機(jī)、在線均質(zhì)機(jī)、無(wú)菌灌裝機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、在線均質(zhì)、無(wú)菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn),真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的前期試驗(yàn)小批量生產(chǎn)使用。
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