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今年不少人在曬18歲照片來緬懷過去,迎接新的一年。近些年,我國的果酒銷售額以每年15%的高爆發(fā)增長,預計到2018年我國果酒行業(yè)規(guī)模將超過2000億元。果酒市場的前景被各地政府、企業(yè)看在眼里,他們紛紛依托本地優(yōu)勢水果產業(yè),引進果酒生產線廠家——浙江東鐵的果酒生產線,延伸本地水果的附加值。
浙江當?shù)氐囊恍┲圃旃茦I(yè)的廠家引進浙江東鐵的果酒生產線,將傳統(tǒng)養(yǎng)生精粹與現(xiàn)代釀酒工藝結合,依托浙江東鐵的果酒生產線建立了獼猴桃、桑葚養(yǎng)生果酒、果露酒生產線,通過原果釀造、低溫發(fā)酵等技術,使得獼猴桃和桑葚果酒、果露酒等果酒發(fā)揮出大的養(yǎng)生保健效果。生產出的產品順利出口法國。浙江東鐵的果酒生產線產出的產品標簽內容或格式符合檢驗檢疫局對出口果酒類企業(yè)的產品標簽進行規(guī)范。
一些生態(tài)酒莊則依托浙江東鐵的果酒生產線建造了標準化廠房,內含儲酒罐、冷凍罐、發(fā)酵罐、澄清罐等專用釀造設施,果酒設備上引進了浙江東鐵的全自動果酒生產線,可生產果酒、白蘭地、利口酒等酒類。