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生物發(fā)酵罐大量應(yīng)用在牛奶發(fā)酵、飲料生產(chǎn)、生物工程、生物制藥、精細(xì)化工等行業(yè)中,
生物發(fā)酵罐有很多種,可以進(jìn)行多種分類,不同的生物發(fā)酵罐的使用方法也是有不同的。江蘇弗盧德流體設(shè)備有限公司是生物發(fā)酵罐的行業(yè)領(lǐng)跑者,對(duì)生物發(fā)酵罐的使用多年來(lái)積累了相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn),下面弗盧德相關(guān)工作人員便為大家分析不同的生物發(fā)酵罐在使用方法上有哪些區(qū)別。
罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。生物發(fā)酵罐按照生物發(fā)酵罐的設(shè)備,可分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)生物發(fā)酵罐;按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,可分為好氣型生物發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。生物發(fā)酵罐的使用方法及步驟如下:
(1) 校正pH電極和溶氧電極。
(2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘)。
(3) 待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺(tái)上,安裝完好;打開(kāi)冷卻水,打開(kāi)氣泵電源,連接通氣管道開(kāi)始通氣,調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng);打開(kāi)生物發(fā)酵罐電源,設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min,設(shè)定溶氧電極為100。
(4)待溫度穩(wěn)定,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。
(5)發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。
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